Koszt wykorzystanych składników
26,12 złZużyte części produktów, straty i oba dodatkowe koszty. Bez wyceny czasu.
Koszt diety pudełkowej vs samodzielne gotowanie
Porównaj koszt zużytych gramatur i gotówkę potrzebną na pełne opakowania dla modelowego dnia 1500 kcal z medianą koszyka cateringowego.
Dane do obliczenia
Ustaw ceny i koszty dnia
Cena bazowa to mediana z dwóch sklepów. Wybór scenariusza zmienia wszystkie ceny; każde pole możesz później poprawić ręcznie.
To nie jest porównanie identycznej żywności ani jakości usług. Zestawiamy modelowy dzień gotowania około 1500 kcal i 5 posiłków z medianą koszyka cateringowego o zbliżonych parametrach.
Serwis może zarabiać na linkach partnerskich do cateringów; nie wpływa to na wynik obliczeń.
Porównanie kosztów
Koszt dnia i wydatek na zakupy
Dzień modelowego jadłospisu z zakupów to około 26,12–67,25 zł, mediana cateringu w porównywalnych warunkach to 71,55 zł.
Koszt całych opakowań
67,25 złWydatek pierwszego zakupu z zaokrągleniem liczby opakowań w górę. Niewykorzystane ilości zostają na kolejne dni.
Wartość czasu pracy
0,00 zł0 godz. × 0,00 zł/godz.
Różnica względem cateringu
Mediana cateringu w porównywalnych warunkach to 71,55 zł/dzień.
Gotowanie bez wyceny czasu jest tańsze o 45,43 zł dziennie.
| Scenariusz | Koszt wykorzystanych składników | Koszt całych opakowań |
|---|---|---|
| Niski — ceny min. | 23,88 zł | 78,40 zł |
| Bazowy — mediany | 26,12 zł | 67,25 zł |
| Wysoki — ceny maks. | 28,36 zł | 71,31 zł |
Jawny model arytmetyczny
Wzór użyty w kalkulatorze
Wzór
Koszt zużycia = suma(gramy ÷ 1000 × cena za kg/l) × (1 + straty ÷ 100) + ryczałt na przyprawy i olej + energia. Gotówka na zakup = suma(liczba pełnych opakowań × cena opakowania) + ryczałty. Czas pracy = godziny × stawka i jest pokazywany osobno.
Pełne opakowania: zapotrzebowanie po doliczeniu strat dzielimy przez użyteczną gramaturę produktu źródłowego i zaokrąglamy liczbę opakowań w górę. Cenę opakowania przeliczamy z aktualnej ceny za kg/l. Dla produktów wycenionych za masę netto po odsączeniu używamy tej masy netto.
Źródło metody cateringowej: Koszyk cenowy diet pudełkowych oraz własny koszyk regularnych cen składników z dwóch sklepów, sprawdzony 2 sierpnia 2026 roku.
Jak czytać liczby
Interpretacja scenariuszy
| Wariant | Co oznacza |
|---|---|
| scenariusz niski | ceny minimalne każdego składnika z koszyka dwóch sklepów |
| scenariusz bazowy | mediany cen składników, domyślne ryczałty 1,50 zł i 1,20 zł oraz 10% strat |
| scenariusz wysoki | ceny maksymalne każdego składnika z koszyka dwóch sklepów |
| punkt równowagi | koszt dnia gotowania równy medianie dziennego koszyka cateringowego obliczonej z firms.json |
Koszyk z jednego dnia
Skąd pochodzą ceny składników?
Ceny regularne sprawdzono 2 sierpnia 2026 roku w dwóch publicznych sklepach online: Auchan dla odbioru C&C Warszawa Pokorna oraz Carrefour online. Mediana z dwóch obserwacji jest scenariuszem bazowym, a najniższa i najwyższa cena tworzą scenariusze skrajne. To orientacyjny koszyk z jednego dnia, nie średnia dla całego rynku.
Wybierano pełnowartościowe produkty ze zwykłej półki, bez promocji i bez marek premium. Warianty ekonomiczne uwzględniano tylko przy produktach znormalizowanych, gdy porównanie nie zmieniało rodzaju produktu. Nazwa, cena, gramatura i uwaga o każdym produkcie pozostają dostępne w rozwijanym szczególe przy polu ceny.
Model żywieniowy: obiad, kolację i przekąskę dobraliśmy z gotowych zestawów posiłków, a śniadanie i drugie śniadanie policzyliśmy z wartości odżywczych składników. Suma dnia wynosi 1501,84 kcal. Wszystkie użyte składniki mają sprawdzoną cenę.
Zakres porównania
Ograniczenia metody
Modelowy jadłospis i koszyk cateringu mają podobną energię oraz liczbę posiłków, ale nie zawierają identycznej żywności ani tej samej jakości produktów i usług.
Gotówka na pełne opakowania jest wydatkiem pierwszego zakupu; niewykorzystane produkty mogą zostać na kolejne dni.
Domyślny koszt czasu wynosi 0 zł i jest świadomie pominięty. Rachunek nie obejmuje dojazdu do sklepu, a rzeczywiste marnowanie może różnić się od edytowalnego ryczałtu strat.
FAQ
Najczęstsze pytania
Ile kosztuje bazowo dzień modelowego jadłospisu?
Przy medianach cen składników, 10% strat oraz ryczałtach 1,50 zł na przyprawy i olej i 1,20 zł na energię koszt zużycia wynosi około 26,12 zł. Domyślna wycena czasu to 0 zł.
Skąd pochodzą ceny składników?
To regularne ceny z Auchan C&C w Warszawie i sklepu internetowego Carrefour, sprawdzone 2 sierpnia 2026 roku. Przy każdym składniku pokazujemy min–max, produkty źródłowe i gramatury.
Dlaczego nie jest to porównanie 1:1?
Porównujemy modelowy jadłospis domowy około 1500 kcal i 5 posiłków z medianą koszyka cateringu o podobnych parametrach. Skład potraw, jakość produktów i zakres usługi nie są identyczne.
Czego nie obejmuje rachunek?
Domyślnie pomija wycenę czasu pracy i dojazd do sklepu. Straty są tylko edytowalnym procentem, więc rachunek nie odtwarza indywidualnego marnowania żywności ani wykorzystania zapasów.