Croissant maślany ma 406 kcal w 100 gramach, a sztuka o masie 57 gramów to 231,4 kcal. To jedno z bardziej kalorycznych śniadań w przeliczeniu na objętość.
Ile białka, tłuszczu i węglowodanów ma croissant?
W 100 gramach croissanta jest 8,2 g białka, 21 g tłuszczu i 45,8 g węglowodanów, z czego 11,26 g to cukry. Błonnika jest 2,6 g, sodu 384 mg.
Wysoka zawartość tłuszczu wynika z receptury: ciasto francuskie powstaje przez przekładanie warstw masłem.
Jak croissant wypada na tle innego pieczywa?
Porównanie typowych porcji śniadaniowych:
croissant: 231,4 kcal za sztukę, 2,6 g błonnika na 100 g
dwie kromki chleba żytniego: 165,8 kcal, 5,8 g błonnika na 100 g
Croissant ma więc więcej kalorii i ponad dwukrotnie mniej błonnika.
Jaką część dziennego zapotrzebowania zajmuje croissant?
To nie jest produkt, który trzeba wykluczać, ale sztuka to 231,4 kcal, czyli kaloryczność niejednego pełnego drugiego śniadania. Warto ją po prostu wliczyć do dziennego bilansu.
Jeśli śniadanie ma dawać sytość, sam croissant nie wystarczy: 8,2 g białka na 100 gramów to niewiele. Jajko dokłada 6,3 g białka przy 71,5 kcal.
Skąd pochodzą te dane o croissancie?
Dane pochodzą z rekordu „Croissants, butter” w bazie USDA FoodData Central i dotyczą wypieku bez nadzienia.
Sztuka o masie około 57 gramów to 231,4 kcal. Zawiera 12 g tłuszczu i 26,1 g węglowodanów.
Czy croissant to dobre śniadanie?
Dostarcza głównie tłuszczu i węglowodanów, przy 8,2 g białka na 100 gramów. Sam w sobie nie daje sytości na długo, więc lepiej łączyć go ze źródłem białka.
Ile kalorii ma croissant z nadzieniem?
Nasze dane dotyczą croissanta maślanego bez nadzienia. Wersje z czekoladą czy kremem mają wyższą kaloryczność i więcej cukrów.
Co ma więcej kalorii: croissant czy dwie kromki chleba?
Croissant. Sztuka to 231,4 kcal, a dwie kromki chleba żytniego 165,8 kcal, przy czym chleb ma znacznie więcej błonnika.