Serek wiejski ma 98 kcal w 100 gramach, a porcja 150 gramów to 147 kcal. Dane dotyczą wersji ziarnistej o około 4 procent tłuszczu.
Ile białka, tłuszczu i węglowodanów ma serek wiejski?
W 100 gramach serka wiejskiego jest 11,12 g białka, 4,3 g tłuszczu i 3,38 g węglowodanów. Cukrów jest w tym 2,67 g, sodu 315 mg. Błonnika i witaminy C baza nie odnotowuje.
Porcja 150 gramów dostarcza 16,7 g białka i 6,4 g tłuszczu. Sodu w tej porcji jest 472,5 mg, a wapnia 124,5 mg.
Jak serek wiejski wypada na tle twarogu i jogurtu?
Białka serek wiejski ma 11,12 g na 100 gramów, mniej niż twaróg chudy z 12,39 g. Więcej ma jednak niż jogurt grecki, który ma 9,53 g.
Sodu jest 315 mg na 100 gramów, więcej niż w twarogu półtłustym (308 mg) i jogurcie greckim (37 mg). Mniej ma jednak niż twaróg chudy, który ma 406 mg.
Ile kalorii ma serek wiejski z owocami?
Porcja serka, 150 gramów, to 147 kcal. Dodanie porcji ananasa, 150 gramów i 75 kcal, daje razem 222 kcal.
To połączenie białka z serka i witaminy C z owocu, 71,7 mg w porcji ananasa. Kaloryczność całości zależy głównie od ilości dodanego owocu.
Skąd pochodzą te dane o serku wiejskim?
Dane pochodzą z rekordu „Cheese, cottage, creamed, large or small curd” w bazie USDA FoodData Central. To odpowiednik serka wiejskiego o około 4 procent tłuszczu. To inny produkt niż twaróg, który w tej bazie występuje w wersji chudej i półtłustej.
Porcja 150 gramów to 147 kcal. Zawiera przy tym 16,7 g białka i 472,5 mg sodu.
Czy serek wiejski ma więcej białka niż twaróg?
Nieco mniej. Serek wiejski ma 11,12 g białka na 100 gramów, twaróg chudy 12,39 g, a twaróg półtłusty 10,45 g. Wyniki są zbliżone.
Ile sodu ma serek wiejski na tle innych produktów mlecznych?
315 mg na 100 gramów, więcej niż twaróg półtłusty (308 mg) i jogurt grecki (37 mg), ale mniej niż twaróg chudy z 406 mg.
Czy dane dotyczą serka wiejskiego o innej zawartości tłuszczu?
Nie, rekord dotyczy wersji o około 4 procent tłuszczu, ziarnistej. Serek o innej zawartości tłuszczu może mieć inną kaloryczność, a baza nie ma dla niego osobnego rekordu.