Ser feta ma 265 kcal w 100 gramach, a porcja 30 gramów, czyli typowy dodatek do sałatki, to 79,5 kcal.
Ile białka, tłuszczu i sodu ma feta?
W 100 gramach fety jest 14,21 g białka, 21,49 g tłuszczu i 3,88 g węglowodanów. Sodu jest 1139 mg, potasu 62 mg.
Zawartość sodu jest tu jedną z najwyższych spośród serów w naszej bazie, więcej ma tylko parmezan. Wynika to ze sposobu produkcji, feta dojrzewa w solance.
Czy feta jest mniej kaloryczna od sera żółtego?
Na 100 gramów:
feta: 265 kcal, 14,21 g białka, 21,49 g tłuszczu, 1139 mg sodu
gouda: 356 kcal, 24,94 g białka, 27,44 g tłuszczu, 819 mg sodu
Feta ma mniej kalorii i tłuszczu, ale też mniej białka i wyraźnie więcej sodu.
Ile kalorii dodają feta i inne dodatki do sałatki?
Trzydzieści gramów fety to 79,5 kcal, dziesięć oliwek 46,4 kcal, łyżka oliwy 119,3 kcal. Razem 245 kcal dodatków przy około 40 kcal warzyw. Dodatki zmieniają rachunek szybko.
Warzywa w sałatce dają niewiele kalorii: papryka 26 kcal na 100 gramów, pomidor 18 kcal.
Skąd pochodzą dane o fecie?
Dane pochodzą z rekordu „Cheese, feta” w bazie USDA FoodData Central. Sery typu fety różnią się zawartością tłuszczu i soli w zależności od producenta.
Porcja 30 gramów, czyli typowy dodatek do sałatki, to 79,5 kcal. Zawiera 4,3 g białka i 6,4 g tłuszczu.
Czy feta jest mniej kaloryczna od sera żółtego?
Tak. Feta ma 265 kcal na 100 gramów, a gouda 356 kcal. Feta zawiera też mniej białka: 14,21 g wobec 24,94 g.
Ile sodu ma feta?
1139 mg na 100 gramów, jedna z najwyższych wartości wśród serów w naszej bazie. Więcej ma tylko parmezan, 1175 mg. Porcja 30 gramów to około 342 mg, bo feta dojrzewa w solance.
Czy feta pasuje do diety redukcyjnej?
Tak, jako dodatek. Porcja 30 gramów to 79,5 kcal, ale sałatka z fetą, oliwkami i oliwą potrafi mieć więcej kalorii niż danie główne.