Jakie produkty mają najwięcej sodu? Ranking

Porównanie produktów

Pełne zestawienie

Jakie produkty mają najwięcej sodu? Ranking; wartości dotyczą 100 g produktu, chyba że jednostka wskazuje inaczej.
Pozycja	Produkt	Wartość	Kaloryczność na 100 g	Typowa porcja
1	Salami	2260 mg sodu / 100 g	407 kcal	5 plastrów (25 g) 101,8 kcal
2	Boczek pieczony	2193 mg sodu / 100 g	548 kcal	dwa plastry (16 g) 87,7 kcal
3	Parmezan	1175 mg sodu / 100 g	392 kcal	porcja (15 g) 58,8 kcal
4	Ser feta	1139 mg sodu / 100 g	265 kcal	porcja (30 g) 79,5 kcal
5	Kiełbasa	876 mg sodu / 100 g	326 kcal	porcja (100 g) 326 kcal
6	Camembert	842 mg sodu / 100 g	300 kcal	porcja (30 g) 90 kcal
7	Ser żółty gouda	819 mg sodu / 100 g	356 kcal	plaster (20 g) 71,2 kcal
8	Szynka	814 mg sodu / 100 g	164 kcal	plaster (25 g) 41 kcal
9	Tortilla pszenna	742 mg sodu / 100 g	297 kcal	sztuka (50 g) 148,5 kcal
10	Oliwki	735 mg sodu / 100 g	116 kcal	10 sztuk (40 g) 46,4 kcal
11	Kapusta kiszona	661 mg sodu / 100 g	19 kcal	porcja (100 g) 19 kcal
12	Masło	643 mg sodu / 100 g	717 kcal	łyżeczka (5 g) 35,9 kcal
13	Chleb żytni	603 mg sodu / 100 g	259 kcal	kromka (32 g) 82,9 kcal
14	Płatki kukurydziane	571 mg sodu / 100 g	384 kcal	porcja (30 g) 115,2 kcal
15	Mozzarella	486 mg sodu / 100 g	299 kcal	porcja (30 g) 89,7 kcal

Wartości żywieniowe pochodzą z USDA FoodData Central.

Treść redakcyjna

Komentarz redakcji

Salami ma najwięcej sodu w tym zestawieniu, 2260 mg na 100 gramów. Najwyższe wartości mają produkty peklowane i dojrzewające w solance, a nie te, które kojarzą się ze słonym smakiem wprost.

Co pokazuje ranking produktów z największą zawartością sodu?

Salami prowadzi z wynikiem 2260 mg sodu na 100 gramów, tuż przed boczkiem pieczonym z 2193 mg. Parmezan zajmuje trzecie miejsce z 1175 mg, a feta czwarte z 1139 mg. Cała czołowa piątka to wędliny i sery dojrzewające: salami, boczek, parmezan, feta i kiełbasa.

Zaskakuje kapusta kiszona, jedenaste miejsce mimo zaledwie 19 kcal na 100 gramów. Mimo to ma aż 661 mg sodu, więcej niż chleb żytni z 603 mg.

Różnica między pierwszym a ostatnim miejscem jest duża: salami ma 2260 mg, a mozzarella tylko 486 mg sodu.

Na co uważać przy czytaniu tego rankingu sodu?

Salami zajmuje pierwsze miejsce z 2260 mg na 100 gramów, ale typowa porcja to 5 plastrów, 25 gramów. To daje tylko 565 mg sodu w realnej porcji. Boczek w realnej porcji, dwa plastry czyli 16 gramów, daje 350,9 mg sodu.

Feta ma niższą wartość na 100 gramów, 1139 mg, ale jej porcja, 30 gramów, daje niemal tyle samo, 341,7 mg. Kiełbasa wypada inaczej, bo jej typowa porcja to pełne 100 gramów, więc dostarcza od razu 876 mg sodu. To najwięcej sodu w realnej porcji spośród całej piętnastki, więcej niż porcja salami czy boczku.

Jak wykorzystać ten ranking sodu w codziennej diecie?

Kromka chleba żytniego, 32 gramy, dostarcza 193 mg sodu. Plaster sera żółtego, 20 gramów, dokłada kolejne 163,8 mg. Razem to wciąż mniej niż jedna porcja kiełbasy, 876 mg sodu.

Warto liczyć sód z realnej porcji, nie z wartości na 100 gramów, żeby uniknąć niedoszacowania dziennego spożycia. Kilka pozycji z tej listy w jednym posiłku łatwo się sumuje. Sód pochodzi zarówno z serów, jak i z pieczywa czy wędlin.

FAQ

Najczęstsze pytania o ten ranking

Ile sodu ma salami?

Salami ma 2260 mg sodu na 100 gramów, najwięcej w tym zestawieniu. Realna porcja to 5 plastrów, 25 gramów, co daje 565 mg sodu.

Który produkt dostarcza najwięcej sodu w realnej porcji?

Kiełbasa, bo jej typowa porcja to pełne 100 gramów, 876 mg sodu i 326 kcal. To więcej niż porcja salami, 565 mg, czy boczku, 350,9 mg.

Czy kapusta kiszona ma dużo sodu mimo niskiej kaloryczności?

Tak. Kapusta kiszona ma tylko 19 kcal na 100 gramów, ale aż 661 mg sodu. To więcej niż chleb żytni, który ma 603 mg.

Jaka jest różnica między pierwszym a ostatnim miejscem w rankingu?

Salami ma 2260 mg sodu na 100 gramów, mozzarella tylko 486 mg. To ponad czterokrotnie więcej przy tej samej wadze, 100 gramów.

Więcej porównań