Orzeszki ziemne mają 567 kcal w 100 gramach, a garść, czyli 30 gramów, to 170,1 kcal. Wyróżnia je wysoka zawartość białka jak na orzechy.
Ile białka mają orzeszki ziemne?
Orzeszki ziemne mają 25,8 g białka w 100 gramach, dziewiąty wynik w całej bazie danych. To więcej niż migdały z 21,15 g i orzechy włoskie z 15,23 g. Mniej ma tylko pestki dyni z 30,23 g.
Nawet schab pieczony, produkt mięsny, ma więcej białka niż orzeszki: 28,62 g na 100 gramów. Garść orzeszków, 30 gramów, dostarcza 7,7 g białka.
Ile potasu i tłuszczu mają orzeszki ziemne?
Orzeszki ziemne mają 705 mg potasu w 100 gramach, siódmy wynik w całej bazie. Więcej mają tylko pistacje z 1025 mg i migdały z 733 mg.
Tłuszczu jest 49,24 g, dziewiąty wynik w bazie, a błonnika 8,5 g. W garści 30 gramów to odpowiednio 14,8 g tłuszczu i 2,5 g błonnika.
Czy orzeszki ziemne pasują do diety redukcyjnej?
Przy 567 kcal na 100 gramów to jeden z bardziej kalorycznych produktów w bazie, więc porcja ma duże znaczenie. Garść, czyli 30 gramów, to 170,1 kcal, zbliżone do niewielkiego posiłku.
Wysoka zawartość białka i błonnika w tej porcji sprzyja dłuższemu uczuciu sytości niż przy podobnej kaloryczności słodyczy.
Skąd pochodzą dane o kaloriach orzeszków ziemnych?
Dane pochodzą z rekordu „Peanuts, all types, raw” w bazie USDA FoodData Central. To wariant zbiorczy, obejmujący różne odmiany orzeszków, bardziej reprezentatywny dla przeciętnych orzeszków ziemnych ze sklepu niż jedna konkretna odmiana.