Który produkt ma najwięcej błonnika w tym zestawieniu?
Kakao w proszku, z wynikiem 37 g błonnika na 100 gramów. Nasiona chia zajmują drugie miejsce z 34,4 g, a wiórki kokosowe trzecie z 16,3 g.
Błonnik wpływa na sytość i pracę jelit. Zestawienie pokazuje zawartość w 100 gramach produktu, bez przeliczania na porcję.
| Pozycja | Produkt | Wartość | Kaloryczność na 100 g | Typowa porcja |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Kakao (proszek, gorzkie) | 37 g błonnika / 100 g | 228 kcal | łyżka (5 g) 11,4 kcal |
| 2 | Nasiona chia | 34,4 g błonnika / 100 g | 486 kcal | łyżka (12 g) 58,3 kcal |
| 3 | Wiórki kokosowe | 16,3 g błonnika / 100 g | 660 kcal | łyżka (5 g) 33 kcal |
| 4 | Popcorn z powietrza | 14,5 g błonnika / 100 g | 387 kcal | miska (25 g) 96,8 kcal |
| 5 | Migdały | 12,5 g błonnika / 100 g | 579 kcal | garść (30 g) 173,7 kcal |
| 6 | Gorzka czekolada 70-85% | 10,9 g błonnika / 100 g | 598 kcal | kostka (10 g) 59,8 kcal |
| 7 | Pistacje | 10,6 g błonnika / 100 g | 560 kcal | garść (30 g) 168 kcal |
| 8 | Płatki owsiane | 10,1 g błonnika / 100 g | 379 kcal | porcja (50 g) 189,5 kcal |
| 9 | Orzechy laskowe | 9,7 g błonnika / 100 g | 628 kcal | garść (30 g) 188,4 kcal |
| 10 | Pestki słonecznika | 8,6 g błonnika / 100 g | 584 kcal | garść (30 g) 175,2 kcal |
| 11 | Orzeszki ziemne | 8,5 g błonnika / 100 g | 567 kcal | garść (30 g) 170,1 kcal |
| 12 | Soczewica gotowana | 7,9 g błonnika / 100 g | 116 kcal | porcja (150 g) 174 kcal |
| 13 | Chipsy bananowe | 7,7 g błonnika / 100 g | 519 kcal | garść (30 g) 155,7 kcal |
| 14 | Ciecierzyca gotowana | 7,6 g błonnika / 100 g | 164 kcal | porcja (150 g) 246 kcal |
| 15 | Fasola czerwona gotowana | 7,4 g błonnika / 100 g | 127 kcal | porcja (150 g) 190,5 kcal |
Wartości żywieniowe pochodzą z USDA FoodData Central.
Wartości żywieniowe pochodzą z USDA FoodData Central.
Kolejność wynika z wartości wskazanej w tabeli, nie z oceny redakcji.
Kakao w proszku otwiera ranking z wynikiem 37 g błonnika na 100 gramów. Błonnik wpływa na sytość i pracę jelit. To zestawienie pokazuje jego zawartość w 100 gramach produktu, bez przeliczania na porcję.
Ranking otwiera kakao w proszku z 37 g błonnika na 100 gramów, przed nasionami chia z wynikiem 34,4 g. Trzecie miejsce zajmują wiórki kokosowe z 16,3 g, a czwarte popcorn z 14,5 g. Dalej plasują się orzechy i nasiona: migdały (12,5 g), gorzka czekolada (10,9 g), pistacje (10,6 g). Niżej są płatki owsiane (10,1 g), orzechy laskowe (9,7 g), pestki słonecznika (8,6 g) i orzeszki ziemne (8,5 g). Zestawienie zamyka czwórka: soczewica (7,9 g), chipsy bananowe (7,7 g), ciecierzyca (7,6 g) i fasola czerwona (7,4 g).
Kakao prowadzi ranking z 37 g błonnika na 100 gramów, ale realna porcja to łyżka, czyli 5 gramów. To zaledwie 1,9 g błonnika, mniej niż w porcji płatków owsianych (5 g) czy nasion chia (4,1 g). Nasiona chia mają podobny problem: 34,4 g na 100 gramów kurczy się do 4,1 g w łyżce ważącej 12 gramów. Soczewica, ciecierzyca i fasola czerwona wypadają odwrotnie, bo ich wynik na 100 gramów jest niższy. Porcja 150 gramów każdego z nich daje jednak od 11,1 do 11,9 g błonnika. To więcej niż porcja kakao czy chia.
Produkty wysoko w tym zestawieniu bywają też kaloryczne. Wiórki kokosowe mają 660 kcal na 100 gramów, orzechy laskowe 628 kcal, a migdały 579 kcal. Ich typowe porcje ograniczają to jednak do wartości od 33 do 188,4 kcal, zależnie od produktu.
Soczewica, ciecierzyca i fasola czerwona w porcjach po 150 gramów dają od 11,1 do 11,9 g błonnika. To więcej niż jakikolwiek inny produkt z tej piętnastki w swojej typowej porcji. Płatki owsiane w porcji 50 gramów dostarczają 5 g błonnika przy 189,5 kcal, co sprawdza się jako baza śniadania. Orzechy, nasiona i kakao pasują raczej jako dodatek w małej ilości, bo ich porcje ważą od 5 do 30 gramów. Łączenie rośliny strączkowej z dodatkiem orzechów lub płatków owsianych daje więcej błonnika niż poleganie na jednym produkcie.
Kakao w proszku, z wynikiem 37 g błonnika na 100 gramów. Nasiona chia zajmują drugie miejsce z 34,4 g, a wiórki kokosowe trzecie z 16,3 g.
Porcja soczewicy gotowanej, czyli 150 gramów, dostarcza 11,9 g błonnika przy 174 kcal. To więcej niż porcja kakao (1,9 g) czy popcornu (3,6 g).
Część z nich tak. Wiórki kokosowe mają 660 kcal na 100 gramów, orzechy laskowe 628 kcal, a pestki słonecznika 584 kcal, choć ich typowe porcje mieszczą się w przedziale od 33 do 188,4 kcal.
Fasola czerwona zamyka zestawienie z 7,4 g błonnika na 100 gramów przy 127 kcal. To różnica 29,6 g względem kakao na szczycie listy.