Które produkty mają najlepszy stosunek białka do kalorii? Ranking

Porównanie produktów

Pełne zestawienie

Które produkty mają najlepszy stosunek białka do kalorii? Ranking; wartości dotyczą 100 g produktu, chyba że jednostka wskazuje inaczej.
Pozycja	Produkt	Wartość	Surowa wartość na 100 g	Kaloryczność na 100 g	Typowa porcja
1	Krewetki	24,22 g białka / 100 kcal	23,98 g białka	99 kcal	porcja (100 g) 99 kcal
2	Dorsz	21,74 g białka / 100 kcal	22,83 g białka	105 kcal	porcja (150 g) 157,5 kcal
3	Białko jaja	20,96 g białka / 100 kcal	10,9 g białka	52 kcal	z jednego jajka (33 g) 17,2 kcal
4	Pierś z indyka	20,5 g białka / 100 kcal	30,13 g białka	147 kcal	porcja (150 g) 220,5 kcal
5	Pierś z kurczaka	18,8 g białka / 100 kcal	31,02 g białka	165 kcal	porcja (150 g) 247,5 kcal
6	Jogurt grecki	17,65 g białka / 100 kcal	9,53 g białka	54 kcal	kubek (150 g) 81 kcal
7	Twaróg chudy	17,21 g białka / 100 kcal	12,39 g białka	72 kcal	porcja (100 g) 72 kcal
8	Tuńczyk w oleju	14,71 g białka / 100 kcal	29,13 g białka	198 kcal	puszka odsączona (120 g) 237,6 kcal
9	Wątróbka drobiowa	14,22 g białka / 100 kcal	16,92 g białka	119 kcal	porcja (100 g) 119 kcal
10	Pieczarki	14,05 g białka / 100 kcal	3,09 g białka	22 kcal	porcja (100 g) 22 kcal
11	Schab pieczony	13,69 g białka / 100 kcal	28,62 g białka	209 kcal	porcja (100 g) 209 kcal
12	Twaróg półtłusty	12,9 g białka / 100 kcal	10,45 g białka	81 kcal	porcja (100 g) 81 kcal
13	Wołowina mielona	12,44 g białka / 100 kcal	26,62 g białka	214 kcal	porcja (150 g) 321 kcal
14	Szpinak	12,43 g białka / 100 kcal	2,86 g białka	23 kcal	porcja (100 g) 23 kcal
15	Tofu	11,99 g białka / 100 kcal	17,27 g białka	144 kcal	porcja (100 g) 144 kcal

Wartości żywieniowe pochodzą z USDA FoodData Central.

Treść redakcyjna

Komentarz redakcji

Krewetki mają najlepszy stosunek białka do kalorii w tym zestawieniu, 24,22 g białka na 100 kcal. Ta miara pokazuje, ile gramów białka dostajesz na każde 100 kcal produktu, co przydaje się przy ograniczonym budżecie kalorycznym.

Co pokazuje ten ranking stosunku białka do kalorii?

Na czele są owoce morza i ryby o niskiej kaloryczności. Krewetki mają wynik 24,22, a dorsz 21,74 g białka na 100 kcal. Tuż za nimi plasuje się białko jaja, 20,96, mimo że ma tylko 10,9 g białka na 100 gramów. Drób radzi sobie podobnie dobrze: pierś z indyka daje 20,5, a pierś z kurczaka 18,8.

Zaskakuje pozycja pieczarek. Mają tylko 3,09 g białka na 100 gramów, za to przy zaledwie 22 kcal na 100 gramów. Dzięki temu osiągają wynik 14,05, wyżej niż wołowina mielona z wynikiem 12,44. Różnica między pierwszym a ostatnim miejscem, krewetkami i tofu, wynosi 12,23 g białka na 100 kcal. Tofu zamyka zestawienie z wynikiem 11,99.

Na co uważać przy czytaniu tego rankingu?

Wynik w tym zestawieniu liczony jest na 100 kcal, nie na typową porcję z talerza. Pierś z indyka w porcji 150 gramów to już 220,5 kcal i 45,2 g białka. To więcej, niż sugeruje sam wskaźnik z czoła listy. Krewetki w porcji 100 gramów dają 99 kcal i 24 g białka, więc tu porcja i wskaźnik są sobie bliskie.

Wysoki wynik nie oznacza niskiej kaloryczności całej porcji. Tuńczyk w oleju ma wynik 14,71, ale porcja z odsączonej puszki, 120 gramów, to 237,6 kcal. Wołowina mielona w porcji 150 gramów daje 321 kcal, mimo wyniku 12,44 w drugiej połowie zestawienia.

Jak wykorzystać ten ranking przy planowaniu posiłków?

Krewetki dają najlepszy balans, 24,22 g białka na 100 kcal, więc warto łączyć je z lżejszymi produktami. Zamiast tuńczyka w oleju czy wołowiny mielonej sprawdzą się dorsz albo białko jaja. Dają podobną ilość białka przy mniejszym koszcie kalorycznym. Twaróg chudy w porcji 100 gramów to 12,4 g białka przy 72 kcal, kolejna solidna opcja przy ograniczonym budżecie kalorycznym. Sprawdzaj zarówno wynik na 100 kcal, jak i kaloryczność realnej porcji z tabeli obok. Dopiero oba te liczby razem pokazują, czy produkt pasuje do bilansu dnia.

FAQ

Najczęstsze pytania o ten ranking

Który produkt ma najlepszy stosunek białka do kalorii?

Krewetki, z wynikiem 24,22 g białka na 100 kcal. To najwyższy wynik w zestawieniu 15 produktów, przy 23,98 g białka i 99 kcal na 100 gramów.

Czy mięso zawsze wygrywa w tym rankingu?

Nie. Pieczarki mają tylko 3,09 g białka na 100 gramów, za to przy 22 kcal na 100 gramów. Wynik 14,05 jest wyższy niż u wołowiny mielonej, 12,44.

Jaka jest różnica między pierwszym a ostatnim miejscem w rankingu?

Krewetki na czele mają 24,22 g białka na 100 kcal, tofu na końcu 11,99 g. Różnica wynosi 12,23 g białka na 100 kcal.

Czy wysoki wynik w rankingu oznacza niską kaloryczność produktu?

Niekoniecznie. Tuńczyk w oleju ma 198 kcal na 100 gramów i wynik 14,71. Wołowina mielona przy 214 kcal na 100 gramów osiąga tylko 12,44.

Więcej porównań